Лікарі всесвітньо відомі своїми рекомендаціями щодо збереження здоров’я, а у випадках нічної роботи вони обережно ставляться до своїх порад. Але одну рекомендацію вони обов’язково дають – зберігати денний режим харчування. Це допоможе зберегти нормальний обмін речовин та знизити ризик розвитку серйозних хронічних захворювань.
Про подію повідомляє «Всі вісті».
Нічна робота є суттєвою загрозою для здоров’я, адже все частіше розвиваються проблеми, як набуті діабет другого типу, ожиріння та хвороби серця, такі як миготлива аритмія. Багато цих проблем пов’язані з порушенням обміну глюкози, що часто підвищується у тих, хто їсть вночі.
Це порушує циркадні ритми — циклічні коливання активності нашого тіла. Кожній речовині та процесу в організмі відведено своє місце та час, тому порядок дуже важливий для нормального функціонування.
Нове дослідження показало, що збій режиму харчування з денного на нічний підвищує рівень глюкози. Однак виявилось, що підтримка рівня енергії вночі не має сенсу, оскільки циркадні ритми залишаються незмінними. Крім того, нічна робота не впливає на вироблення кортизолу — головного гормону стресу.
Попередні дослідження також довели, що нічні перекуси та споживання шкідливої їжі негативно позначаються на працездатності вдень. Люди, які їдять більше вранці, мають менший ризик набору ваги, порівняно з тими, хто любить їсти вночі. Це ще раз підтверджує важливість дотримання денного режиму харчування при роботі в нічні зміни.
Окремо нагадаємо про те, де найкраще зберігати хліб: як уникнути швидкого засихання та плісняви.