Дед Андрей был потрошителем. Резал свиней. У него был специальный нож. Длинный, тонкий, и ужасно острый. Колун
Даже мы, непослушные и безалаберные дети, знали, что этого ножа нельзя трогать. Табу. Ритуальный инструмент.
Почти каждую неделю в «сезон» приходили люди, и спрашивали: «Андрей, зарежешь в меня свинью в воскресенье?;
— говорил дед
Домой дед возвращался пьяный, но с мясом. То был умный компромисс. Когда дед умер, баба перестала заводить свиней, тяжело уже ей было за ними справляться. Баба держала коз. Козы периодически дохли. — Подлецы, — говорила баба… Каждую козу звали "Березка».
Я часто с&козами бился. Лоб к лбу. По-честному. С разгона. Коза часто выигрывала На кулич козу резали. Если доживала.
Резал дядя Степан, сосед. Козу надо было хорошо зарезать, правильно.
Потрошителя полагалось хорошо угостить. Бутылка водки, жареные яйца, зеленый лук, хлеб, и жареное мясо только что зарезанной козы. Денег не платили.
— Ну, что? Хорошо ли Степан козу зарезал? — спрашивал отец бабы.
— Да, хорошо, — говорила баба. — Но ж он сам ее и съел&
Христос Воскрес! С праздником Православные! Пусть Бог хранит всех вас и Украину!
Источник